VERMOUTH COCCHI STORICO DI TORINO 16% 0,75L

COCCHI STORICO DI TORINO Vermouth di Torino był bardzo popularny i mocno promowany w XVIII wieku, na dworze królewskim Sabaudii, co dało początek kwitnącemu przemysłowi produkcji wermutów. Produkcja Storico Vermouth di Torino została wznowiona według oryginalnej receptury Giulio Cocchi z okazji 120-lecia istnienia na rynku tej pozycji. Wermut ten należy do kategorii wermutów włoskich czyli słodkich i bursztynowych, jak wskazano w podręcznikach z końca XIX wieku. Oryginalna receptura Giulio Cocchi zakłada użycie ziół, takich jak chinowiec i rabarbar, które lekko brązowieją tworząc piękne, klarowne wino. Dodatek przypalanego cukru uwydatnia bursztynowy odcień trunku, nadając także wyjątkową nutę smakową waty cukrowej, która wraz z wanilią balansuje gorycz wermutu. Wśród ziół i przypraw dominują artemizja i cytrusy, które charakteryzują styl Cocchi. W smaku dodatkowo wyczuwalne żywe nuty kakao i gorzka pomarańcza. Aromat bogaty w akcenty piżma, mirry i gałki muszkatołowej.